下面是几个小技巧，帮助你做出肉冻不腥且有弹性的猪皮冻：
1. 预处理猪皮：在开始烹饪之前，先将猪皮剃净背毛，并用刀背或刷子刮净表面的杂质。然后将猪皮用开水冲洗，以去除表面的油脂和杂质。
2. 使用鸡胸肉：猪皮冻中的肉部分可以选择使用鸡胸肉代替猪肉，这样可以减少腥味。将鸡胸肉切成小块后，同猪皮一起煮熟即可。
3. 快炖猪皮：在煮猪皮前，可以先用快炖的方法处理猪皮，以帮助去除腥味和增加猪皮的弹性。将猪皮放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火炖煮45分钟至1小时。炖煮过程中要注意保持水面的盖过猪皮，以确保猪皮充分软化。炖煮完成后，将猪皮捞出晾凉备用。
4. 借助料酒去腥：在烹饪过程中，可以加入一些料酒来帮助去除肉的腥味。加入适量的料酒炖煮，然后捞出猪皮和肉，去除煮猪皮和煮肉时产生的浑浊卤水。
5. 调味料的选择：选择合适的调味料可以提升猪皮冻的口感和味道。可以添加一些姜块、葱段、花椒等调味料，以增强口感和去腥效果。
6. 加入高汤：在煮猪皮和肉的过程中，可以加入高汤或骨汤，让猪皮冻更加鲜美。高汤中的自然骨髓，可以增加口感和味道。
最后，猪皮冻烹饪完成后，可以待其冷却凝固后，再切成适当的块状享用。在食用时，可以搭配调味汁或蒜泥等配料，增加口感和味觉的层次。
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本文转自：商丘日报 事件回放：为进一步治理“自媒体”违规问题，维护健康安全的平台生态，加大“自媒体”造谣传谣、假冒仿冒等问题的治理力度，近日，“微信珊瑚安全”微信公众号发布《关于持续治理“自媒体”违规行为的公告》。， 各企业负责人纷纷对该院一直以来为企业发展提供检察服务表示感谢，并分别提出了目前企业面临的具体困难以及司法需求，希望得到检察机关的指导与帮助。
作为参考，前代魅族20标准版拥有先锋灰、定胜青、热爱粉、悦动黄、独白配色；，对于肖战来说，肖战专注于拍戏，此前还拒绝了《星光大赏》和《尖叫之夜》，同样都是大咖云集，只不过肖战的出发点和落脚点一直都在拍戏上，只能婉言谢绝。
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